Malva, la pianta della morbidezza

La parola malva (malva sylvestris) etimologicamente deriva dal greco malàssein che significa addolcire, poiché questa pianta è ricca in mucillagini (15%). Appartiene alla famiglia delle Malvacee e fiorisce in primavera; è stata la prima pianta che ho iniziato a raccogliere e a seccare per farci degli infusi, per questo vi sono particolarmente affezionata. Per la …

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